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今週のメニュー

"春の彩り" 旬の野菜とハーブの香り



究極の一品




単品:名物!肉厚鮑ステーキ

旧あわび亭からの名物料理。 特大活き鮑を丸ごとステーキに! 活きた鮑は固くありません。

¥10,000



活きた鮑の持ち味をそのままいただく『鮑の水貝』

活きた鮑をサイコロ状にカットし、季節の野菜と共に昆布だしに浮かべた伝統料理。プリッとした歯ごたえの活鮑の持ち味を活かした一品です。



姫あわび刺し

¥950



姫あわびまるかじり踊り食い

¥950



贅の限りを尽くした一貫『鮑と雲丹の軍艦巻』

活鮑の柔らかな食感と、濃厚でなめらかな舌触りの雲丹、相性抜群なふたつの食材でおくる贅の限りを尽くした一貫。



鮑そのまま贅沢に『踊り焼き』

¥950

鮑そのまま贅沢に『踊り焼き』


鮑のお造り

¥4,300



専門店ならではの一品『姫あわび姿フライ』

姫あわびを丸々一個そのままフライにした、鮑専門店だからこそできる一品。タルタルソースに肝醤油を絡めるのが通の楽しみ方です。




お得なお昼の懐石ランチコース

メニューのセクションの詳細を入力してください。




お手軽懐石

お造り+旬の懐石

¥2,200



鮑懐石『おしゃべり懐石』

¥3,300



鮑懐石『磯の夢』

¥5,500




昼夜 裏あわび懐石




姫あわび踊り焼きコース『夜の磯の夢』

¥5,500



『宝船』活あわびと活オマール海老(期間限定)

¥7,500



鮑ステーキコース『遊』

肉厚活き鮑ステーキがメイン

¥10,000



鮑ステーキコース『夢』

鮑お造り+踊り焼き+ステーキ 記念日・ご接待向け。

¥15,000



究極の鮑づくし『夢の又夢』

要予約。究極のづくしをお届けします。

¥20,000




夜のお食事




大将おまかせセット①

刺身・季節のお料理7~8品

¥3,800



大将おまかせセット②

刺身・季節のお料理7~8品

¥5,000




お手軽一品




とろ豆冨

¥480



たいわた塩辛

¥590



えいひれ

¥590




刺盛




玉手箱(2名さま)

¥2,350



乙姫(3名さま)

¥3,500



龍宮城(4名さま)

¥4,600




お造り




活き穴子炙り刺し

¥2,580



鯵活き造り(10分以内に是非!)

¥1,000



活鯵のプリプリなめろう

¥1,050



本カワハギ活き造り(肝付)

¥2,680



サザエ刺し

¥500




焼き物




絶品!活きオマール海老ステーキ(2名さま~)

¥4,300



【旧あわび亭】からの看板。肉厚『活き鮑ステーキ』

¥8,900



サザエつぼ焼き

¥580



サザエエスカルゴ風(2コ)

¥1,050



イカの一夜干し

¥790



カマ塩焼き

¥650



「鶏」若鶏の柚子胡椒焼き

¥780



「豚」豚バラの西京焼き

¥690



「豚」イベリコ豚

¥1,250



「牛」厚切り牛タンステーキ

¥1,200




揚げ物




「美」海老と貝柱のコラーゲン春巻き

¥390



「美」豚足から揚げ

¥580



姫あわび姿天ぷら

¥1,000



鮑肝にがり揚げ

¥1,000



乙姫にんにく 3コ:大分産(無農薬)

¥390



すりみ揚げ

¥630



宮本さん家のさっぱり揚げ

¥690







和風とうふチゲ(2名さま~)

¥1,000




サラダ




豆富サラダ

¥680



パリパリじゃがサラダ

¥680



きのこサラダ

¥750



海鮮サラダ

¥1,000



本日のカルパッチョ

¥1,000



本日のあら炊き

¥700



手羽甘辛煮

¥680



~美味~鮑と湯葉の吉野煮

¥2,100




お寿司・ご飯・麺




絶品!『活鯵の炙り寿司』

¥1,250



鮑 軍艦寿司(2貫)

¥1,200



海鮮太巻き

¥1,050



磯とろご飯

¥690



鮑・磯とろご飯

¥1,250



梅茶漬け

¥560



あわび雑炊

¥1,050



あわびお粥

¥1,050



海鮮丼

¥1,050



丸腸もつ丼

¥1,000



「麺」もやし焼きチャン

¥580



あんときのチャーハン

¥700



おにぎり(梅・おかか・他)

¥230




汁物




豆富味噌汁

¥400



貝汁味噌汁

¥450



本日のお吸い物

¥500




食後のお楽しみ




お抹茶+季節の和菓子

¥550


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