〒810-0042

福岡県福岡市中央区赤坂1-11-4

料理を美味しく楽しめる、リラックスできる雰囲気づくり

 

緊張していると料理を美味しく楽しめません。まずは、リラックスできる雰囲気づくりを心がけております。ご満足いただけることも大切なので、お客さまからいただいた声や、表情には常に気を配っております。

​また、“気取らず純粋に、日本の伝統料理を召しあがっていただきたい”という想いで開業いたしました。1階の堀りごたつ席は1人さまからでも気軽にお使いいただけます。2階には個室もあり、接待や顔合わせにおすすめです。

ご予約

 

Tel:  092-725-1707

営業時間

 

【平日・土・日・祝】

ランチ 11:45~15:00 (L.O.14:00)

【平日・土・日・祝】

ディナー 17:15~00:00 (L.O.22:00)

宮本 将吏 氏

和食一筋。確かな技術で人々を愉しませる

1975年、福岡県生まれ。母親の愛情のこもった料理が料理人としての原点。調理を手伝うなかで、料理に対する好奇心が強まったという。19歳で「中村調理師専門学校卒業」。その後、京料理・茶懐石【紫雲菴】にて3年間の修業を積み、鮑懐石【あわび亭】へ。花板として厨房を取り仕切る。13年を経て独立し、2009年より【海鮮料理・裏あわび懐石 赤坂あそび亭】を開業。和食一筋の確かな技術で、人々を愉しませている。

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